传统面食—炸套环的做法_菜谱

鸡蛋白糖油酵母用温水化开！搅拌均匀

然后将搅拌好的液体加入面粉里边倒边搅

揉成光滑面团！活好后揉不光滑的话可以盖上保鲜膜醒10分钟再揉就能得到一个光滑面团了！（面粉吸水性不一样如果太干适当加点水就行）

接着醒10分钟拿出来不要揉直接擀成长方形薄片

切成长方形小方块 5*5 大小可以自己定不要太大炸的时候会不容易熟透！

中间划开一个小口两个叠放从中间的洞翻过来就可以了！放温暖处盖保鲜膜醒发2倍大即可炸制！

油热！插一根筷子筷子边缘起泡即可下锅炸！

炸至两面金黄上色出锅即可！中小火炸就行火太大了会外边熟了里面没熟！

出锅装盘开吃！

来！张嘴