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家庭版~自制番茄排骨火锅汤底(
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1、新鲜排骨一根(YoYo早上没有买到排骨,用的猪前腿肉,做法一样)
2、猪肉切大块,焯水,记得要冷水下锅焯水;
3、大番茄切块,大一点;
4、准备好枸杞子和红枣;
5、准备生姜、大葱段和洋葱;
6、锅加入生姜和红枣煮沸;
7、再加入猪肉和番茄
8、加入八角、盐、料酒、酱油;
9、番茄煮掉皮之后放大葱段和洋葱;
10、盛入火锅,准备好配菜就可以开涮咯……