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在家做麻婆豆腐(10/11)
豆腐切成小个，用了点盐水泡了几分钟
葱姜蒜切茉
热锅热油
一勺豆瓣浆炒香
下葱姜蒜炒香
加水一碗半烧开
酱油两勺调味
下豆腐丁煮两分钟
煮豆腐时调点点红薯粉浆，就是用调盐的勺两勺红薯粉加喝汤的勺一勺水调成浆
倒入豆腐锅中炒出锅
出锅撒上花椒粉，葱花