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酸甜梅子红烧肉(9/11)
备好所有食材
将洗净的五花肉清洗干净切块 ，粮食喂养的黑猪肉有点肥哈，但是按照此方法做出来肥而不腻
将五花肉放入锅中小火煸炒出油脂
烹入料酒去腥增香
放入小料
倒入酱油
倒入冰糖老抽
放入冰糖
放入盐
倒入开水，放入梅子，小火慢炖，大火收汁
出锅