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萝卜丝鲜虾汤(2/15)
准备洗净的白萝卜半根，虾10只，小葱两根，生姜1小块
虾直接虾头虾身分离，抽出虾线洗净
洗干净备用
白萝卜去皮，切成细丝，姜切成姜丝，葱白切小段，再切点葱花
锅中加适量花生油
下入虾头，姜丝，葱段炒
炒出虾油
加入萝卜丝翻炒
萝卜丝炒至变软
加入500ML的清水
加入虾煮
煮5～6分钟，加入1勺盐
加1勺耗油
出锅前，撒上葱花即可
汤鲜味美，老少皆宜