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萝卜丝丸子(2/6)
白萝卜用插菜板，插成丝撒一些盐腌制10分钟左右，然后用手挤出多余水分，葱切沫
萝卜丝挤干水分后放入容器中，放入切好的葱花，放入盐，五香粉，鸡粉，十三香，姜粉，然后倒入适量的面粉，适量的淀粉，能让萝卜丝能团成丸子不散就可以，所以说适量面粉淀粉因为萝卜大小不同，水分不同不能准确的用多少
用手团成丸子，大小自己掌控，大了炸的就慢一些，小的炸的就快一些
油温七八成热就可以下去丸子了，小火慢炸，火大炸不透，还容易糊，勤翻翻丸子，炸均匀
炸至丸子金黄，捞出控油
装盘开吃