家庭版红烧肉(5/9)
五花肉切块，圆葱切小丁
花椒，葱，姜切好备用
放底油，圆葱炒香
炒到有一点点焦，盛出备用
放少许油，五花肉下锅煸炒5-10分钟，变色
放姜，葱，花椒，冰糖，料酒，老抽，酱油
再把炒好的圆葱，一个煮鸡蛋下锅
放一碗水，炖煮40分钟左右
出锅，太香了，就是颜色差一点点