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快手糖霜花生(1/3)
花生米洗干净,放锅里炒熟
白砂糖和水倒入锅中不用搅拌,中小火至冒白色大泡泡就可以把花生米倒进去了,小火炒至上霜
最后锅里会留下一层白色糖粉,花生米上挂了层薄白霜,如果想挂厚霜可以把花生米稍微早点倒入糖浆里,炒好的糖霜花生米放置冷却了密封保存