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孜然炒面片(5/14)
瘦肉切丝，加盐，生抽，料酒腌制半个小时
土豆切条，豆角切斜段，胡萝卜切片
大葱切丝，洋葱切丝，辣椒改刀切成块
青菜洗净切段，豆芽洗净
锅中烧开水放入土豆，豆角，胡萝卜婥水20秒
包菜洗净切丝
锅中倒油
油热加入肉丝翻炒一会肉变色
接着倒入葱丝，辣椒和洋葱翻炒均匀
接着倒入婥好的土豆，豆角和胡萝卜放炒均匀
然后倒入青菜，豆芽，包菜
接着加入一勺盐，两勺生抽，半勺蚝油，一勺辣椒面，半勺孜然粉翻炒均匀
最后倒入提前煮熟的面片
大火翻炒均匀即可