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秋天暖暖的美食,山药疙瘩汤(6/6)
西红柿去皮,切小丁
山药去皮切块,上锅蒸熟备用
蒸熟的山药加一点水,用料理机打碎
加入适量面粉,搅拌成糊状
锅内倒入底油,放入西红柿,翻炒出汁,加入适量清水。 烧开后,用漏勺漏出面疙瘩到汤中。
加入一个蛋黄,青菜碎,加入适量盐即可出锅