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#美食说出“新年好”#冬菇酿肉(1/8)
准备好主要材料(猪肉买的时候已经绞成肉糜)。
冬菇洗净把根茎去掉。
把胡萝卜、葱、冬菇根茎切碎。
把剁好的肉糜，切碎的胡萝卜、葱白、冬菇根茎放入大碗里，再放入食用油、酱油、蚝油。
还有白糖、盐、米酒(忘记拍了)，所有材料放好后搅拌均匀。
把拌好的肉馅酿到冬菇里。
冷水上锅，水开后蒸8-10分钟。
好吃易做的冬菇酿肉就做好啦！