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豉油爆虾(
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冻虾自然解冻
葱姜蒜切大片,剥皮去头去虾线(我去皮去头是为了吃时方便,也省的家里人剥虾皮弄一手,如果想要做出来美观的话只去虾线即可)
锅中倒油,油温六七成热下入葱姜蒜爆香。
倒入虾肉,炒至虾肉变色。
倒入适量蒸鱼豉油,口重的根据个人口味加少许食盐。
翻炒均匀即可出锅。
成品,so easy!