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排骨这么做,保证你连骨头都不放过!(
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准备好食材
300g排骨冷水下锅,放入2勺料酒和姜片焯水后捞出
酱汁:把50g雪梨、50g洋葱切成小块,和适量姜蒜一起放入榨汁机打碎后盛入碗中,加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺韩式辣酱搅拌均匀
锅里热油,放入排骨煎香
倒入酱汁炒香
再倒入330ml雪碧炖煮20分钟
放入100g年糕,翻拌均匀后中火收汁5分钟
盛出装盘,撒上白芝麻,韩式排骨年糕就做好啦,开吃吧~