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红烧土豆排骨(2/12)
准备好所需食材，排骨，土豆，姜，清洗干净
把土豆切块，和排骨差不多大小，生姜切片
锅里烧些热水，把排骨放进去，加入1勺臻品料酒去腥，煮掉血水，捞出冲凉水备用
热锅烧油，把姜片放进去煸香
加入排骨和土豆，煎炒至水干
加入1勺味极鲜酱油
1勺冰糖老抽
1勺臻品蚝油，搅拌均匀
最后加入适量的水，加入葱段，大火烧开，转中小火
最后加入1小勺盐，煮至汤汁浓稠，即可！
出锅装盘
成品，简单好吃！