冬日之快手蛋抱饺(1/11)
准备好全部材料，饺子是昨晚剩下的。
胡萝卜和西兰花尽量切碎一点待用。
鸡蛋里加入一点盐，我的锅有点大，后来临时再加了个鸡蛋进来。
鸡蛋用筷子打散。
锅里加入适量花生油至七分热。
把饺子摆放进来，继续小火煎一下。
把刚刚打散的鸡蛋液倒进来，继续小火煎。
把西兰花撒上来。
加入胡萝卜粒。
撒上黑芝麻，过程中一直保持小火，如果怕青菜没那么容易熟，可以盖上锅盖闷一下，但是不用加水进来。
出锅！是不是有食欲大开的感觉？