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喝粥必备(五香腌萝卜干)(
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白萝卜洗净切成指头一样的条,摊开在太阳下面晒干即可,我这个晒了三四天左右。
晒干后的萝卜条,用温水泡一个小时后,清水洗干净,攥干水分备用。
把洗干净的青红椒、生姜片放入。喜欢吃大蒜的也可以加入蒜片。
加入腌料里面全部的材料。
开火加入食用油五六成热放入花椒、八角炒香,小火小火小火重要的事说三遍炒香后倒入萝卜干里面。
搅拌均匀。
搅拌均匀后的状态。
再拍张细节图。
装入无水的玻璃瓶子。
表面加一层保鲜膜。
成品图,放入冰箱随吃随取,超级好吃的开胃菜,喝粥必备。