秋天怎么能少的了螃蟹这个美味呢[机智]
可是对于体寒的人来说只能望而却步
可是像我一样体寒又馋的怎么能忍得住螃蟹的诱惑
花雕蟹就是很适合体寒人吃的一款蟹
既能品尝到蟹的美味 又不会因为螃蟹的寒给身体造成不适
那接下来我们就一起来制作美味的花雕蟹吧
买回来的螃蟹刷洗干净以后上锅蒸熟 上汽后大概蒸10～15分享即 蒸蟹的时候一定要记得把螃蟹肚皮朝上来放哈 肚皮上放一片姜
蒸的时候我们可以去准备料汁 需要用到有最关键的花雕酒 还有生抽 冰糖 话梅适量 姜片多多的 陈皮 还有一些大料
然后起锅烧水加入除花雕酒以外的所有物品 大约煮15分钟后加入花雕酒 煮沸后关火 晾凉 捞出里面的大料等 将蒸熟晾凉的螃蟹放在凉的料汁里浸泡24小时就可以了
美味的花雕蟹就完成了
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