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宫保鸡丁(2/17)
准备食材，鸡胸肉洗净
鸡胸肉切块，加少许料酒，淀粉，盐搅拌，腌制一会
黄瓜切块备用
这个时候调汁，生抽一勺
老抽两勺
白糖一勺
白醋一勺，喜欢酸的加两勺
淀粉一勺
加适量清水搅拌备用
花生米开小火炒熟，盛出备用
鸡胸肉炒至变色，盛出备用
锅里放油，放姜蒜干辣椒超出香味
放一勺豆瓣酱炒出香味
放入青瓜炒一会
继续放鸡胸肉炒
放花生米，加入之前的汁翻炒一会
就可以出锅装盘啦