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芋头蒸豆豉排骨(2/19)
蒸好后充满汤汁。
葱丝和朝天椒小葱红绿相间。
排骨轻松剔骨。
汤汁鲜美。
选用排骨中段最好的位置，肥瘦适宜。
准备好材料，黑豆豉用水清洗一遍，大葱切细丝。
芋头切粗条，摆在盘底。
排骨加入味达美臻品料酒。
加入味达美味极鲜酱油。
加入味达美冰糖老抽酱油。
加入味达美臻品蚝油。
加入豆豉和大葱丝。
加入花椒胡椒孜然糖拌匀。
依次摆放到芋头上，多了一点排骨另装了一个小碗。
蒸90分钟。
重新放上大葱丝，朝天椒碎，小葱，菜籽油烧热淋上。
排骨软糯好嚼，味道鲜美。
芋头粉糯微甜。
朝天椒经过热油激发，微微辣，带来多重滋味。