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三鲜菌菇汤(5/7)
锅中倒入少许稻米油，烧热后加入姜片和蒜末爆香；
倒入切好的海鲜菇，炒出水分；
加入适量的开水，再倒入切好的火腿丁和豆腐丁；
大火煮开，加入适量的盐进行调味；
鸡蛋打散，均匀地倒入锅中；
出锅前加入适量的葱花搅拌均匀；
关火之后盛出即可。