除黄油以外所有材料都放入和面机里
低速5分钟 高速18分钟 后加入黄油
加入黄油后 速度3分钟 高速15-18分钟
（23分钟后如图 这时加入黄油继续搅拌）
和面机取出后 手揉3-5分钟 面图光滑
放入容器 保鲜膜封好 进行发酵
室温27度 1.5-2小时左右 两倍大 即可
准备馅料
1.小盆里装上热水 软化黄油
2.将糖 鸡蛋打散 软化的黄油 椰蓉
一起搅拌 做成椰蓉馅
3.朗姆酒浸泡半小时以上
4.炼乳
面团两倍大 用一根手指按压 不回弹即可
手揉 排大气泡
均分8小份 单独手揉至光滑
盖上保鲜膜 松弛15分钟
1.取一个小面团 其他面团继续用保鲜膜盖好以免干燥。
2.擀成牛舌形状 将2/3 部分 加入馅料
3.无馅料的部分先对折
4. 然后再对折 封口
1.中间切一刀 顶部不切断
2.两条交叉 再交叉
3.拧成麻花形状
4.整齐排入盘中 （盘中铺好油纸）
放入烤箱 加一碗热水
进行二次发酵 40分钟左右至2倍大
二发结束后 取出
这时烤箱上下火190度 预热5分钟
表层淋上炼乳 撒上蔓越莓
（刷一层蛋液 不刷也可以）
推进烤箱 上下火190度 20-25分钟左右
根据自家烤箱脾气 进行调节温度和时间
表层上色后 可以加盖一张锡纸在上面以免颜色太深
我家宝贝 晚饭后 又吃了2条
难以抗拒啊！哈哈……
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