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家常炒菜(
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花菜切碎,偶尔用温水泡发洗净切成丝,胡萝卜推成细丝,大蒜切碎,鸡蛋打入碗中
鸡蛋搅散备用
起锅烧油
倒入鸡蛋液用筷子快速搅动让鸡蛋炒散,炒至没有蛋液
盛入碗中备用
再次起锅烧油,油热加入大蒜炒香
倒入花菜偶尔和胡萝卜翻炒均匀,炒熟
加2勺生抽
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
美美哒出锅啦!