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8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔(3/12)
准备食材，我用的是自制的红豆沙，做法很简单，红豆适量隔夜泡好，第二天煮1小时左右，或者高压锅压30分钟，煮的时候可以加适量红枣代替糖增加甜味，煮好用料理机打成泥，放平底锅里熬制浓稠即可
香蕉和鸡蛋放入料理机
打搅3分钟左右，打的蓬松一点
少量多次筛入面粉
滴落纹路不易消失即可
鸡蛋仔上下烤盘刷油，我用的是小宇青年早餐机
早餐机开始预热，预热过程中薄薄倒上一层面糊
每个蛋仔孔上放入适量豆沙
上面盖一层面糊
盖上盖子烤3-5分钟，中间可以打开看看，不要烤糊，这个配方可以做两个蛋仔，另一个一样的操作方法
每个蛋仔里夹着豆沙，甜甜的，很好吃
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