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火腿菌菇汤(5/11)
各种菇洗净，清水放勺盐泡一会儿，再冲洗干净。
沥干，金针菇去根，平菇撕小点。蒜瓣切片，火腿切小条。
锅里放油，下蒜瓣，炒出香味。
放火腿炒。
火腿好香。
放入菇，炒软。
放入三碗清水，炖煮。
煮开后撇去沫儿。
继续炖个一刻钟，加盐调味。
火腿和菇的香味已经飘出来啦！
闻着香味，娃娃等不及跑到厨房要喝汤了。