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鲜嫩的秋季滋味 玉米笋炒肉片(5/5)
这是玉米笋喔⊙ω⊙和菜刀差不多宽,与玉米只食用玉米粒相比,玉米笋全部可以食用!更嫩更鲜~
玉米笋洗净前段
葱姜蒜,青椒、红线椒切丝(片)
肉片切好后放淀粉,加入黄酒、酱油 (分三次加水可以保持肉片水份),起锅烧油炒制7分熟
锅中放油,下花椒,葱姜蒜爆香,下玉米笋炒到6成熟,下青椒炒好的肉片,盐、糖、鸡精、生抽、蚝油翻炒拌匀出锅!