紫薯三个，中等大小，为了蒸熟省时间，我把每个红薯切半了
放入蒸箱中层蒸。很多人喜欢带皮蒸紫薯，我都是这样去皮操作，觉得比较干净省事，蒸好直接去皮就可以用了。
选择蒸箱的高温蒸，15分钟就可以，时间到焖一会儿在取出来，要是普通的蒸锅的多蒸一会儿。
蒸好的紫薯趁热，用叉子直接碾成泥状，根据紫薯的量放入炼乳按，不要太甜，适中就可以，如果觉得紫薯还是干的话，可以加入一勺牛奶来调和。
抓一块紫薯泥，直接和成团后做成碗状，放入一块香蕉，包上。
把包好香蕉的紫薯处理成自己喜欢的方形或者圆形都行。
最后，做好的紫薯放入椰蓉里沾满椰蓉即可。香甜软糯的，可好吃了。
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