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#下饭红烧菜#红烧基围虾(3/8)
准备好食材：基围虾、小葱、姜片、干辣椒。
基围虾洗净，挑去虾线，大蒜切碎，小葱切成段，另选一点点葱叶切碎装饰用。
锅内放油，先放入干辣椒煸炒，炒出香味。
接着放入葱姜蒜炒香。
倒入基围虾翻炒几下。
加入2-3勺清水。
加入生抽、老抽、白糖、蚝油，翻炒均匀。
装盘，撒上小葱和熟白芝麻装饰。