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沙姜焖鸡(2/8)
半只鸡，配料：沙姜、蒜瓣，生姜、青红椒
加入调味：生抽、老抽、蚝油、鸡粉、盐、生粉、食用油，适量。
抓均匀，腌一会。
热锅煎两面焦黄。
沙锅热油放入沙姜、生姜、蒜瓣炒香。
倒入鸡，加一点水，盖锅盖焖15分钟。
最后放入青，红椒，葱段再焖两分钟就可以啦！
沙姜味香喷喷，就喜欢这个味道。