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秀珍菇炒肉片(鸡胸肉)(
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准备好煮食材,鸡胸肉洗净切片裹上一些淀粉,这样的肉炒出来更嫩,秀珍菇洗净,油菜切段备用
生抽加蚝油搅拌均匀
锅中倒入油,油温热后倒入鸡胸肉片炒至变白。
然后加入秀珍菇翻炒2~3分钟
倒入生抽和蚝油混合物
翻炒均匀
倒入油菜翻炒均匀。
油菜变软后即可盛出,也可以加适量的盐调味。
出锅