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#下饭红烧菜#风味浓郁的酱三丁(8/8)
鸡胸肉切丁,用生抽,盐,料酒,鸡粉,淀粉,抓匀,腌制10分钟。
调酱汁:豆瓣酱,蚝油,白糖,鸡粉,清水调和均匀,备用。
锅中放油,放入腌制好的鸡丁,炒熟盛出备用。
胡萝卜去皮,切丁,锅洗净,下底油,翻炒胡萝卜,变软后,倒入酱汁。
放入鸡丁,翻炒均匀。
黄瓜去皮切丁,入锅翻炒均匀,即可。
出锅,撒白芝麻装饰。
一勺一口,超级好吃!