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好吃简单的家常做法—油焖大虾(9/10)
将葱和姜切成丝，备好。
大虾去了虾线，洗干净，沥干水分。
热油锅，下入姜丝爆香。
姜丝爆香成如图这样，就将虾放进去。
先煎炒虾一面。
然后再翻面，让另一面也煎炒成金色泛红。
两面都上色均匀后，加入生抽。
再加入糖，快速翻炒。
最后再撒上葱丝翻炒,收汁。
装盘，上菜。