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#下饭红烧菜#白萝卜炖鸡(11/14)
热油煎香蒜和姜片;
放入鸡块煎香,煎至无血色的状态;
加入一勺家乐鸡粉和一勺胡椒粉搅拌均匀;
煎至金黄色后捞出备用;
锅里的油加入两勺豆瓣酱炒出红油;
加入葱白和花椒;
加入两碗清水煮至沸腾;
加入两勺鲜鸡汁;
再加入两勺酱油煮开;
加入白萝卜煮五分钟左右;
加入鸡块一起焖煮五分钟;
加入葱段;
撒上香菜,浓油赤酱的鸡煲大功告成~
不要断火,一边煮一边吃风味最佳,萝卜还入味,热腾腾的最好吃。