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巴斯克芝士蛋糕(
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将奶油奶酪放入厨师机,用3号档 40度反转搅拌4分钟。
加入糖和盐搅拌1分钟,暂停刮遍。
刮遍后在搅拌1分钟。
用4号档,分开5次加入鸡蛋液,每加一次搅拌25秒。
加入奶油,4号档搅拌1分钟,刮遍在搅拌1分钟。
倒入摸具,平炉220度烤35分钟。