安装App
栗子烧豆腐(
5
/7)
豆腐切成与栗子大小相等的方块,青甜椒也切成类似的块
热锅倒油,开小火将豆腐煎至表面金黄,盛出备用
加入葱花和姜片爆香,再加入熟栗子炒香
倒入煎好的豆腐翻炒上味,再加入盐、白胡椒粉、生抽、糖炒匀
加入青甜椒块炒香,再倒入水淀粉勾芡即可
噔噔!简单又好吃的栗子烧豆腐完成~
豆腐在煎得焦黄时,表面会产生很多空洞,刚好可以吸收炒热的栗子散发出来的坚果味。 一口下去,先是浓郁而丰富的香气直扑鼻子,然后是外韧内软的口感轻抚牙齿,给人带来双重的享受。 而栗子有的软、有的脆、有的糥,口感不尽相同,但香甜的味道却是一样的浓,让人吃起来非常满足~