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香脆土豆丝饼(2/6)
1、土豆洗净去皮；
2、煎锅热后加入食用油少许；
3、土豆刨丝，不要水洗，否则煎饼不易成型；
4、土豆丝铺成饼状，压实；
5、煎固定型后翻面，全程小火煎，不要急；
6、加入盐、胡椒辣椒粉就可以出锅了！