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炒方便面(
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火腿肠切片
洋葱切丝
青菜从中间切开,小的不用切。
烧水,水开煮方便面,因为还要炒,所以不要煮过了。
煮好后一定要过凉水,面才会劲道。
热锅凉油,油热炒鸡蛋,炒好盛出备用。
鸡蛋盛出后,锅中加油,炒香花椒干辣椒。
再放洋葱炒香。
炒香洋葱放火腿肠炒几下。
放过好水的面,炒一会。
加生抽和海鲜酱油,不用再加其它的调料,味道就很好了。
再放入炒好的鸡蛋翻炒几下。
最后放入青菜炒到断生,就可以出锅了。
香喷喷的炒方便面就好了。