香甜红薯饼+营养汤的做法_菜谱

红薯洗净切丁放入碗中;

加入面粉、玉米淀粉、糖、黑芝麻拌匀，面粉加少了会不成团，叫少许盐，多次加水，搅拌成粘稠状让红薯全身裹上面糊;

红薯摊成一块饼形状随意;

油锅烧五层油温炸，小火慢炸，煎定型后再翻面继续炸;

炸至两面金黄就可以吃啦～

取一个干净的盆，里面加60g面粉，往面粉上洒水用筷子搅拌成小颗粒状；

鸡蛋打成蛋液、青菜洗净切成丁，西红柿划十字用开水烫一下去皮也切成丁备用;

锅烧热放油，放入西红柿丁，炒出汁后加开水，面粉也倒进去;

依次放盐、一点点生抽、胡椒粉、最后淋入鸡蛋;

出锅前放入青菜丁和葱花就可以享用了;