色泽诱人，香辣鲜香巨好吃的香辣蟹有没有吸引到你的味蕾
1⃣螃蟹买回来放在容器里，放点水放点盐浸泡1小时，让它吐沙，再清洗干净，从中间一切两半
2⃣洋葱切小块，青红椒切片，生姜切丁，干辣椒切小段
3⃣螃蟹的切面占一点鸡蛋清，再占一层淀粉，防止油炸的时候，蟹黄流出
4⃣锅里倒入食用油，加热到6成热，拿根筷子插在油温中间，看见筷子四周冒小泡放入螃蟹炸到金黄捞出
5⃣锅刷洗干净，重新倒入适量食用油➕花椒➕八角炒香➕干辣椒➕蒜瓣➕生姜炒香，倒入螃蟹翻炒均匀➕2勺红烧酱油➕2勺米醋➕1勺料酒➕300克左右水，中火加热汤汁只剩下一半➕4勺盐➕2勺白糖翻炒均匀
✨香辣爽口，好吃到爆的香辣虾，有没有勾引到你的味蕾，你也来试试吧
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