根据个人喜好和饭量选薯，去皮收拾干净想办法统一下队形先
再切点儿芹菜洋葱柿子椒或者别的什么耐焖菜，肉厚柿子椒焖出来超香的
根据菜量和个人喜好往里撒盐淋油加辣椒粉，两手端盆努力抖匀，跟鸡肉一块儿扔冰箱里腌着先
随意切大条加些生抽料酒淀粉搅和匀那种，(一天之内)啥时候想吃啥时候挪出来用，直接把菜倒锅里盖上盖子先中火咕嘟十分钟
开盖铺上层之前收拾好的肉，顺道检查下薯块生熟和锅里缺水度
看情况补水把火调小，盖上盖子把肉焖变色了再开盖往里抖酱汁，单吃少抖拌饭多加
盖上盖子继续中小火把肉焖熟把薯焖到自己喜欢的熟度了再关火往里怼香菜
全程用不了二十分钟，特别适合大冷天的抱着锅吃，边小火咕嘟边夹菜拌饭那样子
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