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红烧鱼香豆腐(11/16)
首先准备好材料。
五花肉末加入半勺家乐鸡粉、半勺生抽、一勺食用油丶半勺生粉腌制15分钟。
茄子和番茄切片，豆腐切薄片。
平底锅倒入食用油，把切薄片的水豆腐放锅中煎两面金黄。
盛起备用。
重新热锅放点油，把腌制好的五花肉末放锅中炒出肥油。
加入两勺蒜末。
加入茄子和番茄片
加入煎好的豆腐片。
依次加入红烧汁丶蚝油、生抽料酒。
加入清水
丢入一块美味的家乐浓汤宝，盖上盖子大火焖煮。
水煮到剩下三分之一的时候，用一勺汤粉加2勺清水勾芡。
撒上葱花收汁即可
美味出炉。
来一张成品。