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日式栗子包(2/15)
两小碗面粉中加入一个鸡蛋,5克的酵母粉…
白糖用水化开，加入面粉中，用筷子搅拌成面絮状…
在下手揉，放在硅胶垫上，揉搓一会…
揉出膜即可…
揉均匀，盖上保鲜膜，放一旁醒发…
醒发了两小时（根据室温来…）…组织特别好…
板栗煮熟剥皮，把馅料弄出来备用…
加入白糖，牛奶，玉米油，放入料理机搅拌均匀…
牛奶香的栗子馅做好了…
取出一张皮，舀一勺栗子馅…包紧即可…
撒上适量的芝麻，点缀一下…
凉水上锅蒸25分钟即可…
栗子包蒸好了…
摆盘一下下…
切开看看里面的组织还不错哦！吃起来香甜好吃，栗子味很浓…