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#下饭红烧菜#板栗烧鸡公(6/7)
琵琶腿洗干净后淋干，不然下锅会崩水
准备葱姜蒜辣椒
剥好一碗板栗
热油下锅后炒冰糖上色后放入鸡块，翻炒，后放入葱姜蒜，然后放酱油继续翻炒，变成金黄
然后放水，水开后放入板栗，中炖，放盐，最后中火慢炖，大火收汁
出盘前放一些香菜点缀，和辣椒丝
这么好吃能吃几碗饭