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焖多宝鱼(1/7)
葱姜蒜切粒，洋葱切大块，待用。
鱼切块，料酒，生抽，盐，胡椒粉，油抓匀腌20分钟
砂锅加热，倒入油，花椒爆香
倒入葱姜蒜洋葱
码好鱼块，加点水，盖上盖子中火8-10分钟。
撒上香菜香葱，如有辣椒丝加上也可
没有浅的砂锅，拿着炖汤的砂锅做，不好直接上桌哈，于是就盛盘上桌。