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韭菜炒猪肝(
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猪肝洗净切片,放入姜片,一汤勺料酒,一汤勺白胡椒拌匀腌制十分钟。
韭菜洗净切小段。
起锅放入适量油,油热放入猪肝爆炒至变色。放入两汤勺生抽翻炒。
放入韭菜翻炒,放入一汤勺鸡精翻炒。
出锅,开吃吧。