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#下饭红烧菜#下酒搭档之辣炒皮蛋(6/8)
蒜头切碎,辣椒切碎备用
买的皮蛋剥壳,用刀或者线切成小块
热锅下油,把蒜头、辣椒碎加盐炒香炒熟,大概1分钟
下入皮蛋
翻炒2分钟,记得轻轻的哈,否则皮蛋会烂掉去
加入一点生抽,再次翻拌30秒
装盘咯
嘿嘿~想不想吃 有了这道菜,酒都能多喝两杯