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原汁原味韭菜鸡蛋包子(
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加了酵母的面团,提前两小时醒发好
鸡蛋打散
韭菜洗净切成小段
锅中热油,倒入打散的鸡蛋,翻炒至图中所示状态关火
倒入切好的韭菜,加适量食盐翻炒均匀
面团分成一个个小剂子,不要擀太薄。开始包包子。
另起一蒸锅,加入适量水,大火烧开,水开后,包子上锅蒸20分钟即可。啊,真香呀~美味