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奶酪发酵饼子(3/9)
面团料（除黄油）入面包机进行合面
然后加入黄油30克，继续合面至合面功能结束
整理光滑，面上抹一点点油锁住水分，封上保鲜膜，常温发酵15-20分钟，再放入冰箱冷藏继续发酵
轻轻擀成圆形饼
铺上奶酪（可加糖20克，我没加）
收口
轻轻擀成饼
锅中刷油，放入饼盖盖子进行第二次发酵15-20分钟（赶时间就电饼铛提前预热再断电进行发酵5分钟）
加100克冷水，打开电源报名后，按烙饼建剪子金黄色，翻面盖盆子煎至两面金黄色，鼓鼓的就OK