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赛鲍鱼(
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香菇剪去蒂把,温水洗净,大的切成四瓣,小的两瓣,再用凉水冲洗一下,放上三勺淀粉两勺面粉,晃动盆子让香菇都粘上干面
锅中烧油,下锅炸硬香菇。
捞出来再复炸一次,捞出来控油
炸香菇的时间可以调个料汁,两勺生抽,半勺红烧酱油,一勺料酒,一平勺淀粉,两勺糖,再加四勺水搅匀备用。
锅中放一勺油,葱姜爆锅,放入料汁
熬成起大泡的样子
放入香菇裹上料汁,好了。
装盘开吃吧
非常好吃