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巧克力曲奇(
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黄油隔水融化,或者微波炉加热。
黄油温度低的时候加入鸡蛋搅拌均匀至细腻的面糊。
加入糖,搅拌至糖融化。
加入低粉和可可粉翻拌均匀至无干粉。然后放进适量巧克力豆拌匀。
下手揉成光滑的面团。
分成大小一致的小剂子揉圆按扁,可以薄一些,装饰一些耐高温巧克力豆。烤箱170度15分钟。