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羊肉串(
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把羊肉洗净,泡出血水,切成小块。准备好腌制用的材料(除孜然粉以外)全部放入。
抓拌均匀。
用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏3小时。
烤箱内铺上锡纸,把肉串起来,放入预热好的烤箱。200度烤15-20分钟(根据具体情况),中途撒入一点孜然粉,因为给孩子吃的我就没有加辣椒粉,如果喜欢可以适量添加。